Booli - Sininen gininen

Ainesosat

• 15 cl Limemehu
• 1 litra Soodavesi (Bonaqua)
• 1 litra Sitruunalimsa (7-Up)
• 0.75 litra Valkoviini (Gróf Nagyrédei Muscat Ottonel)
• 50 cl Curacaolikööri (Bols Blue Curacao)
• 50 cl Gin

Kategoriat

Ohje

0. Laitetaan edellisenä iltana jäämöhkäle pakastimeen tekeytymään (vettä isoon hillopurkkiin).
1. Laitetaan jäämöhkäle isoon boolimaljaan (yli 4 l).
2. Kaadetaan alkoholijuomat maljaan ja sekoitetaan.
3. Sekoitetaan limsa ja kivennäisvesi joukkoon juuri ennen tarjoilua.
4. Viimeistellään maku limemehulla.

Kuvaus

Näyttävä, kirkkaan sininen booli, joka tällä reseptillä tehtäessä on noin 10-prosenttista - eikä maistu lainkaan viinalle. Perusginikin kelpaa tähän, mutta valkoviinin on hyvä olla tuota unkarilaista Muscat Ottonelia, joka sopii erinomaisesti booleihin. Ja limemehun on oltava Rose's Lime Cordial Mixeria, muut ovat kitkeriä ja sameita. Kivennäisvesi tasoittaa hyvin muiden ainesosien makeutta.

Värin ja maun puolesta enempi talvinen kuin kesäinen booli. Kehittelin tämän 2002 lankomiehen synttäreille... ja hyvin maistui.